Des recettes gourmandes !
La cuisine à la vapeur présente de nombreux avantages : elle garde les arômes, elle est particulièrement diététique et toujours étonnante.
Cuire, blanchir ou dessaler, vous trouverez dans cet ouvrage tous les secrets de la cuisine à la vapeur.
Huitres à la crème, terrine de Saint Pierre à l'orange, fèves à la ricotta de chèvre, ou crème vanillée aux cerises, cet ouvrage présente plus de 120 recettes aussi gourmandes que saines et gouteuses.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
