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Totalement thaï

Couverture du livre « Totalement thaï » de Brierty Helen aux éditions Modus Vivendi
Résumé:

Découvrez la richesse de la cuisine thaïlandaise avec ce livre rempli de savoureuses recettes exotiques et parfumées. Offrez-vous un véritable cours de cuisine thaïe dans le confort de votre maison. Ce livre vous apprendra à préparer plusieurs plats thaïs authentiques tels que des pâtes de cari,... Voir plus

Découvrez la richesse de la cuisine thaïlandaise avec ce livre rempli de savoureuses recettes exotiques et parfumées. Offrez-vous un véritable cours de cuisine thaïe dans le confort de votre maison. Ce livre vous apprendra à préparer plusieurs plats thaïs authentiques tels que des pâtes de cari, des sautés croustillants et de superbes salades thaïes. Des recettes rapides à préparer, conçues à partir d'ingrédients faciles à trouver dans les supermarchés ou épiceries asiatiques; des conseils et astuces de chefs réputés sur les méthodes de préparation et de cuisson asiatique; des anecdotes historiques et culinaires au sujet des aliments que l'on retrouve dans les recettes thaïes; un éventail équilibré de saveur et de couleur dans chaque recette.

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