francesco berardinelli, un jeune chef originaire de toscane nous offre une diversité de recettes aux saveurs de l'italie.
bien sûr, des tiramisu sucrés cacao, coco/citron, amaretto fraises mais aussi des tiramisu salés aubergines, courgettes, jambon sans oublier, des recettes de posta, de risotto et les délicieux antipasti au mascarpone
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
