Les Italiens ont l'art de la cuisine authentique et simple, de la passion et des ingrédients frais et de qualité. Un bon pain croustillant, une tomate juteuse parfumée. du basilic frais, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive aromatique et fruitée, et accompagné d'un verre de bon vin constituent un vrai délice... la dolce vita tout simplement ! Voilà ce qui a inspiré cet ouvrage. Fraîcheur et simplicité sont les maîtres mots des recettes de tartines et de petits sandwichs proposées. Mariez donc plaisir et gourmandise et, à votre tour, imaginez vos propres compositions.
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