Les Italiens ont l'art de la cuisine authentique et simple, de la passion et des ingrédients frais et de qualité. Un bon pain croustillant, une tomate juteuse parfumée. du basilic frais, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive aromatique et fruitée, et accompagné d'un verre de bon vin constituent un vrai délice... la dolce vita tout simplement ! Voilà ce qui a inspiré cet ouvrage. Fraîcheur et simplicité sont les maîtres mots des recettes de tartines et de petits sandwichs proposées. Mariez donc plaisir et gourmandise et, à votre tour, imaginez vos propres compositions.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
