Tacos y margaritas

• Date de parution : 04/09/2013
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501089166
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 72
• Collection : LES PETITS PLATS
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

35 recettes pour un apéro comme sur une plage au Mexique : tacos, quesadillas (les tacos au fromage), tostadas, margaritas, cocktails au mezcal ou à la bière... La recette de la tortilla : la galette de maïs qui est la base des tacos... Tacos de poulet à la coriandre, tacos de boeuf au poivron,... Voir plus

35 recettes pour un apéro comme sur une plage au Mexique : tacos, quesadillas (les tacos au fromage), tostadas, margaritas, cocktails au mezcal ou à la bière... La recette de la tortilla : la galette de maïs qui est la base des tacos... Tacos de poulet à la coriandre, tacos de boeuf au poivron, tacos de poisson, quesadillas aux légumes... La recette de la margarita traditionnelle + des déclinaisons : passion, frais, mangue. Une playlist pour chaque recette. Des petits focus culture sur le Mexique (les mayas).