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Systemes alimentaires / food systems - 2020, n 5

Couverture du livre « Systemes alimentaires / food systems - 2020, n 5 » de Fort Fatiha aux éditions Classiques Garnier
Résumé:

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue Isméa « Économies et Sociétés » référencée FNEGE, CNRS et HCERES

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Systemes alimentaires / food systems - 2021, n 6 Fort Fatiha CLASSIQUES GARNIER

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