Dans l'environnement de marché actuel, la gestion de la chaîne logistique constitue un enjeu stratégique majeur pour les entreprises industrielles. C'est un potentiel important de performance en délai et en réactivité. C'est dans cette optique que les japonais ont envahi le monde industriel par des approches terrain et faire émerger plusieurs concepts tels que: lean manufacturing, muda, Kanban, Kaizen, Value Stream Mapping...engageant ainsi les entreprises dans une course effrénée d'amélioration. Cette recherche effectué au sein de la société Cotherm Tunisie, spécialisée dans la fabrication des thermostats électromécaniques, a été consacré à la formalisation et l'évaluation de la performance de la chaîne logistique, par l'application de la méthode Value Stream Mapping , qui permet de cartographier visuellement le flux de matière et de l'information allant de la matière première jusqu'au produit fini, afin de dégager des opportunités d'amélioration faisant l'objet des chantiers Lean, permettant à l'entreprise d'améliorer la performance de sa chaîne logistique afin de répondre rapidement à la demande de ses clients, tout en améliorant sa productivité.
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