DEVENEZ UN EXPERT DU CHAMPAGNE
« Secrets de Champagne » est un beau livre qui vous emmène à la découverte des meilleures cuvées à travers des explications claires et illustrées. Vous allez découvrir le vignoble, rencontrer les vignerons, apprécier leur savoir-faire et comprendre les étapes d'élaboration. Vous apprendrez à reconnaître un bon champagne, à identifier les cépages et à repérer les différents styles. Vous saurez servir et déguster comme un professionnel. Vous choisirez en toute confiance vos prochaines bouteilles et vous pourrez même conseiller vos amis.
Cet ouvrage exclusif est devenu la référence incontournable des amoureux du champagne.
A quoi reconnaît-on un bon champagne ? Pourquoi l'ivresse vient plus vite avec le champagne qu'avec les autres vins ? Quels sont les millésimes les plus recherchés ? Comment ouvrir une bouteille ? A quoi reconnaît-on les cépages ? Les champagnes bio sont-ils meilleurs ? Pourquoi le rosé est-il rosé ? Comment la musique influence-t-elle la dégustation ? Pourquoi déguster du vin stimule plus le cerveau que les maths ? D'où viennent les bulles ? Où trouver les meilleurs champagnes ? Comment les conserver ? Quels sont les champagnes les plus chers ? Pourquoi le vieillissement augmente les arômes en champagne ?
Toutes les réponses aux questions que vous vous posez sont réunies dans ce livre. Rédigé par la spécialiste du champagne, il vous révèlera les secrets des meilleures cuvées. Vous allez devenir un amateur averti. Vous saurez facilement reconnaître un bon champagne et même conseiller vos amis.
* plus de 250 mots indexés pour faciliter la compréhension
* plus de 100 visuels de qualité pour une lecture agréable
* une présentation thématique pour commencer le livre où bon vous semble, à n'importe quelle page sans être obligé de reprendre depuis le début
* un beau livre grand format en version reliée, un vrai beau cadeau pour se faire plaisir
À la découverte des secrets des meilleurs champagnes, un voyage initiatique pour tout savoir sur le champagne.
Comprendre les appellations, reconnaître les arômes, savoir choisir les meilleures cuvées, toutes les astuces pour bien conserver son champagne. Ce guide clair, élégant et didactique est illustré avec de nombreux visuels. Pour une expérience inédite à déguster sans modération.
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