Cet ouvrage de base permet, à travers l'historique des démarches scientifiques (d'Aristote à Mitchell) de découvrir le roman scientifique qui nous place aujourd'hui dans une belle compréhension de la respiration animale et de la photosynthèse végétale. Il sera pour certains un roman et pour d'autres une source inépuisable de connaissances.
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