À l'heure où l'histoire des sciences fait son entrée au lycée, quelle meilleure façon de l'aborder que ces textes où le savant ou l'inventeur expose pour la première fois ce qu'il a trouvé, par exemple ce mémoire de Volta où il décrit de façon vivante et concrète son invention de la pile électrique.
Bien entendu, il faut pour étudier ces textes l'aide d'un professeur, ou comme dans cette série, celle d'un scientifique actuel spécialiste du domaine. Mais on ne peut s'empêcher d'espérer que ce livre ravira un élève passionné par la chimie, ou la lui fera découvrir, s'il a la chance de le trouver au CDI de son lycée.
LA DÉMARCHE.
Dix textes fondateurs de la chimie moderne sont présentés et expliqués par des scientifiques actuels.
Comme dans la visite guidée d'un site historique, on signale au lecteur les points d'intérêt des écrits d'Avogadro, d'Ampère ou de Pasteur, on lui apporte des éclaircissements, on replace ces écrits dans le contexte de leur époque, on les réexamine aussi à la lumière des progrès ultérieurs de la science.
Certains de ces « commentaires de texte » sont accessibles aux élèves de seconde, la plupart nécessitent les connaissances d'un élève de Terminale ou de 1re année d'université.
LE CONTENU.
Cet ouvrage propose de poser deux regards différents sur l'histoire de la chimie. Le premier, sur la théorie : la constitution en atomes des molécules d'une part, la structure physique des molécules d'autre part. Le second, sur la pratique et l'expérience.
Théorie. Gay-Lussac (sur la combinaison des substances gazeuses) - Avogadro - Ampère (lettre à Berthollet sur la cristallographie) - Pasteur (polarisation de la lumière) - Grimaux (polémiques sur l'atomisme).
Pratique. Volta (la pile électrique) - Kirchhoff et Bunsen (l'analyse spectroscopique) - Le Chatelier (loi des équilibres) - Sainte-Claire Deville (propriétés de l'aluminium) - Héroult (brevet de four à électrolyse pour la production d'aluminium).
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