Ce carnet regorge d'idées pour cuisiner autrement et sans risque pour les poly-allergiques. Des recettes alternatives faciles et savoureuses à réaliser au quotidien. Toutes les recettes sont garanties sans produits laitiers d'origine animale (vache, chèvre, brebis), sans oeufs, sans céréales contenant du gluten (blé, avoine), sans fruits à coques ni sésame, arachides, céleri, moutarde, lupin, crustacés, sulfites et mollusques' Soit 12 des 14 allergènes à mention obligatoire. Alors, à vos fourneaux, pour renouer avec le plaisir de cuisiner et de déguster des recettes sans tout en diversifiant les saveurs au quotidien.
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