30 recettes des plus grands chefs : Anne-Sophie Pic, Jean-Michel Lorrain, Vincent Ferniot, Christophe Michalak, Philippe Conticini, Frédéric Bau, Emmanuel Renaut, Gilles Goujon.
Pour chaque recette, une indication de la saison, des étapes claires et des conseils pour refaire sans difficulté des bocaux de chefs à la maison.
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