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Recettes au caramel

Couverture du livre « Recettes au caramel » de Valery Drouet aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035874894
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

30 recettes créatives pour explorer les saveurs sucrées-salées du caramel :15 recettes salées : agneau confit caramélisé aux pruneaux et aux amandes, langoustine croustillante au caramel de cumin, tatin de navets au caramel de romarin.15 recettes sucrées : perles du japon soufflées au caramel,... Voir plus

30 recettes créatives pour explorer les saveurs sucrées-salées du caramel :15 recettes salées : agneau confit caramélisé aux pruneaux et aux amandes, langoustine croustillante au caramel de cumin, tatin de navets au caramel de romarin.15 recettes sucrées : perles du japon soufflées au caramel, tarte sablée au caramel, crumble de noix de pécan, figues rôties aux cacahuètes et caramel.Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

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