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Pure Gourmandise

Couverture du livre « Pure Gourmandise » de Acp aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501039420
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

60 recettes de desserts et autres délices sucrés rien que pour se faire plaisir et satisfaire sa gourmandise : gâteaux à la crème, tartelettes dorées, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappage, biscuits, nougats et caramels mous.
À chaque recette, des conseils et parfois quelques photos de... Voir plus

60 recettes de desserts et autres délices sucrés rien que pour se faire plaisir et satisfaire sa gourmandise : gâteaux à la crème, tartelettes dorées, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappage, biscuits, nougats et caramels mous.
À chaque recette, des conseils et parfois quelques photos de "pas à pas".
Au début de l'ouvrage, des pages de conseils donnent l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour travailler le chocolat ou le sucre.

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