80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
60 recettes de desserts et autres délices sucrés rien que pour se faire plaisir et satisfaire sa gourmandise : gâteaux à la crème, tartelettes dorées, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappage, biscuits, nougats et caramels mous.
À chaque recette, des conseils et parfois quelques photos de "pas à pas".
Au début de l'ouvrage, des pages de conseils donnent l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour travailler le chocolat ou le sucre.
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