L'économie de la production de viande bovine et l'organisation des marchés. Les bases techniques de la production de viande bovine. Croissance et développement du bovin de boucherie. La viande bovine. L'animal et son potentiel. L'animal et son environnement. Les principaux types de production de bovins de boucherie et leurs facteurs de rentabilité. Les bases du choix d'un type de viande bovine. La gestion du troupeau bovin viande. Annexes.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
