Les interventions humanitaires sont menées à travers des systèmes dits de prévention et de gestion de crise. Cependant, l'exemple du Niger montre que dans bien des cas, l'action de ces dispositifs ne se résume qu'à une action en réponse à des crises déjà déclarées afin d'en réduire les dommages. Les crises alimentaires ont des causes naturelles (sécheresse, innondations, et autres), ou anthropiques(incendie, spéculations, etc). Selon le cas, elle peuvent prendre un caractère conjoncturel ou permanent. De nombreux efforts sont aujourd'hui faits dans plusieurs domaines pour anticiper les crises en s'attaquant à leurs causes potentielles afin de limiter leur occurence et aussi leurs conséquences. A ce titre, l'évaluation du niveau de risque constitue aujourd'hui un enjeu majeur. Celle-ci s'appuie sur des informations relatives aux causes des crises déjà observées, au contexte politique, à la météorologique et à la vulnérabilité des populations. Le présent ouvrage étudie différents outils d'évaluation de risques et propose un modèle adapté au contexte sahélien.
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