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Polpo ; trésors de la cuisine vénitienne

Couverture du livre « Polpo ; trésors de la cuisine vénitienne » de Russell Norman aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.

Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.

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