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Plaisirs du chocolat

Couverture du livre « Plaisirs du chocolat » de Coco Tassel et Gautier Lydia aux éditions Paja
  • Date de parution :
  • Editeur : Paja
  • EAN : 9782916059242
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes...
Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, vos coups de coeur et vos adresses.

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