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Piscicultures du monde ; aujourd'hui et demain

Couverture du livre « Piscicultures du monde ; aujourd'hui et demain » de Jerome Lazard aux éditions Presses De L'ecole Des Mines
Résumé:

Aujourd'hui un poisson sur deux destinés à la consommation humaine provient de l'élevage, situation qui va continuer à s'accentuer.

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