Petits plats de la Méditerranée

• Date de parution : 03/04/2008
• Editeur : First
• EAN : 9782754007283
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 160
• Collection : LE PETIT LIVRE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Faites voyager vos papilles ! de l'espagne au liban, de la provence à l'egypte, du maroc à la turquie, en passant par l'italie, la grèce ou la syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande, aux influences croisées.
Près de 100 recettes ensoleillées.... Voir plus

Faites voyager vos papilles ! de l'espagne au liban, de la provence à l'egypte, du maroc à la turquie, en passant par l'italie, la grèce ou la syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande, aux influences croisées.
Près de 100 recettes ensoleillées. philippe chavanne vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager au gré des saveurs et des parfums de la méditerranée. boulgour syrien, böreks au fromage, caponata d'aubergines, gratin de pêches au muscat ou fraises maltaises... mettez du soleil dans votre assiette !