Petites cocottes

• Date de parution : 09/06/2010
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782016211991
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 62
• Collection : PETITS PRATIQUES CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Ce livre propose 30 recettes qui revisitent la cuisine à la cocotte ! De l'entrée au dessert, la cocotte reprend du service et nous fait redécouvrir le goût des bonnes choses : veau marengo, boeuf provençal, ris de veau à la crème, cocotte de légumes aux herbes, poires au vin rouge, ananas... Voir plus

Ce livre propose 30 recettes qui revisitent la cuisine à la cocotte ! De l'entrée au dessert, la cocotte reprend du service et nous fait redécouvrir le goût des bonnes choses : veau marengo, boeuf provençal, ris de veau à la crème, cocotte de légumes aux herbes, poires au vin rouge, ananas braisé à la vanille... Les petites cocottes sont la solution idéale pour des repas gourmands et conviviaux !