Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une nouille dans une epicerie exotique

• Date de parution : 05/10/2006
• Editeur : Tana
• EAN : 9782845673502
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre.
Si l'on vous dit " sapotille, mormodique, gombo, prune de cythère et grande dolique asperge ", vous croyez reconnaître les injures du capitaine haddock... mais c'est tout. quand vous passez devant les étals des épiceries chinoises, vous rêvez de goûter... Voir plus

Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre.
Si l'on vous dit " sapotille, mormodique, gombo, prune de cythère et grande dolique asperge ", vous croyez reconnaître les injures du capitaine haddock... mais c'est tout. quand vous passez devant les étals des épiceries chinoises, vous rêvez de goûter à tous ces fruits bizarres... et vous repartez avec trois bananes, faute de maîtriser les idéogrammes. vous aimez les voyages et vous avez calculé qu'une purée d'ignames à la citronnelle ou un sauté de liserons d'eau coûtait drôlement moins cher qu'un charter pour tombouctou.
Un lexique illustré et légumes exotiques, de sauces, de céréales et de gourmandises " de là-bas ", avec mode d'emploi et suggestions de recettes.