Pourquoi les légumes sont-ils bons pour le corps ? Comment apprendre aux enfants à apprécier les légumes ? D'où viennent les graines des légumes ?
Comment s'y prendre pour cultiver ses propres légumes en pleine terre ou en pots, sur le balcon ou le rebord d'une fenêtre ?
PENSEZ LÉGUMES ! Le Guide répond à toutes ces questions.
Ce premier fascicule d'une série de 5 livres rassemble une sélection originale de 40 légumes et 5 herbes aromatiques accompagnés de leurs caractéristiques détaillées, de conseils et d'astuces pour leur culture.
Les graines correspondantes sont en vente en saison dans tous les magasins Aveve. Après une récolte réussie, quel bonheur de cuisiner ces herbes, ces légumes archifrais !
Frank Fol, le Chef des Légumes, a composé l'assortiment de semences et a créé, pour cette série, de nouvelles recettes contemporaines où les légumes jouent les premiers rôles.
Le portrait de chaque légume est brossé par Marc Declercq et Tony Le Duc.
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