Découvrez Pâtisserie sans oeufs et sans lait, le livre de Anne Brunner. Découvrez tes secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes...
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