Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
Après Passion saumon, Geneviève Everell poursuit son intention de créer de véritables essentiels de la cuisine en s'inspirant d'un ingrédient vedette. Cette fois, c'est le fromage qui est à l'honneur ! Passion fromage regroupe près d'une centaine de recettes réparties dans des sections éloquentes telles que les burratas, les croustimozzas frits, les fromages à griller, jaune ou orange, salades, soupes et tartares fromagés ainsi que les tartinades cheesy. La célèbre cheffe fait preuve d'audace et de créativité pour mettre les fromages d'ici à l'honneur et proposer des recettes savoureuses, hautes en couleur et faciles à préparer.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !