Cet ouvrage de référence offre une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et l'homme malade. . . Dans une première partie "Nutrition générale et appliquée" il fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique, l'éducation nutritionnelle. . . Puis les deux parties suivantes "Maladies nutritionnelles" et "Autres maladies" traitent l'ensemble des pathologies où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant. . . L'ouvrage élargit également son approche à l'enfant et à la personne âgée. . . . . Cette 3e édition met à jour tous les aspects du comportement alimentaire et ses pathologies, et développe de nombreux nouveaux thèmes : Environnement, Alimentation et Santé Nutrition des personnes âgées Alimentation du sportif La maigreur constitutionnelle Complications métaboliques de l'infection VIH Problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de l'adulte Oeil et nutrition Santé buccale et nutrition. . . . . L'ouvrage apporte ainsi à l'ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
