Noilly Prat à Marseille

• Date de parution : 27/02/2006
• Editeur : La Thune
• EAN : 9782913847354
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Enfin, un ouvrage à grand public et à consommer sans modération : « Noilly
Prat à Marseille » sous la direction de Mme Richard Noilly Prat, c'est
d'abord une entreprise marseillaise du XIXe siècle, le fameux Vermouth,
performante et gérée efficacement par Mme Noilly Prat, veuve très tôt,... Voir plus

Enfin, un ouvrage à grand public et à consommer sans modération : « Noilly
Prat à Marseille » sous la direction de Mme Richard Noilly Prat, c'est
d'abord une entreprise marseillaise du XIXe siècle, le fameux Vermouth,
performante et gérée efficacement par Mme Noilly Prat, veuve très tôt, femme
d'affaires exceptionnelle à une époque où ne régnaient que des grands
patrons. D'où sa fortune immense mais aussi son extrême générosité : envers
ses ouvriers, dans ses bonnes oeuvres pendant longtemps, l'entreprise
offrait largement le vin de messe à toutes les paroisses de la ville, à
condition de rapporter les fûts et de le réserver au seul usage cultuel !
Les Dominicains -et bien d'autres communautés religieuses de la ville- lui
sont redevables de la construction et du financement en grande partie de
notre ensemble conventuel de la rue Edmond-Rostand. Mieux, après les
événements de 1905, les descendants ont racheté l'ensemble mis en vente
publique pour nous le restituer bien des années après. Merci Madame
Noilly-Prat !