Le cadeau tendance de cette fin d'année 2009 : mon kit de cuisine moléculaire comprenant des cuillères doseuses, des pipettes, des cuillères à perles, mais aussi tubes et moules en silicone pour réaliser tout simplement : sphérification, sphérification inversée, gel cassant, gel élastique. le tout à petit prix.
Photographies : julien attard.
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