Découvrez près de 30 recettes de délices au chocolat version mini : cakes, moelleux, sucettes, crèmes ou entremets... le chocolat dans tous ses états !
Les accros au chocolat seront conquis! Voici près de 30 recettes inédites, toutes plus irrésistibles les unes que les autres, pour redécouvrir et succomber au péché de gourmandise ! Découpé en 3 parties, cet ouvrage vous fait découvrir des douceurs inventives pour céder avec délices à la tentation.Laissez-vous séduire par de délicats petits gâteaux, tels les « Mini-financiers au chocolat et à la vanille » ou les « Mini-muffins au café, coeur coulant au chocolat » ou encore les « Madeleines au double chocolat ».Enfin, offrez-vous de purs instants de bonheur en dégustant les « Mendiants », les « Chocolats au basilic » ou encore les « Sucettes crunchy au chocolat ».Délectez-vous ensuite de l'onctuosité des « Crèmes et entremets » avec les « Mini-verrines de chocolat chaud à la cannelle, piment d'Espelette et gingembre » ou bien encore les « Mini-délices chauds-froids au chocolat et sabayon ».Enfin, les petits plus gourmands de l'auteur vous donneront tous les trucs et astuces pour réussir vos petites mignardises à la perfection. Des recettes tout chocolat à dévorer sans modération!
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