80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
La simple évocation de l'huile d'olive nous transporte au coeur de la Provence, un magnifique panorama bleu et vert sous les yeux, le chant des cigales et le doux parfum de la lavande nous chatouillant les narines... Mais l'huile d'olive, c'est surtout le pilier de la cuisine méditerranéenne, une cuisine riche en fruits et légumes, poissons et volailles, graines et céréales, et des fromages frais...
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Selma ne vit que pour les chevaux et c’est à travers eux qu’elle traverse cette période violente si difficile à comprendre pour une adolescente...
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