Mes bonnes charcuteries maison ; plus de 100 recettes

• Date de parution : 16/06/2017
• Editeur : Rustica
• EAN : 9782815309769
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : CUISINE NATURE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

À l'occasion d'un repas de fête, d'une soirée entre amis ou d'un barbecue, les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.
Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même ! Apprentis charcutiers ou... Voir plus

À l'occasion d'un repas de fête, d'une soirée entre amis ou d'un barbecue, les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.
Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même ! Apprentis charcutiers ou amateurs gourmands, suivez les nombreux conseils et astuces de nos spécialistes pour ravir les papilles de vos convives.
Découvrez également comment marier vos charcuteries dans de délicieuses recettes du quotidien.