Mes 100 recettes nikkei - a completer, cuisiner et savourer

• Date de parution : 22/06/2020
• Editeur : Gravier Jonathan
• EAN : 9798655994478
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

MES 100 RECETTES NIKKEIRépertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spécialesCréez votre propre livre de recettes, notez ici toutes vos recettes ! Cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un... Voir plus

MES 100 RECETTES NIKKEIRépertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spécialesCréez votre propre livre de recettes, notez ici toutes vos recettes ! Cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un même plat. Même si de nombreux chefs comme Tsuyoshi Murakami, Adriano Kanashiro, Mitsuharu Tsumura, Hajime Kasuga, Shin Koike la mettent en valeur dans leurs pays respectifs, la cuisine Nikkei est en fait la cuisine des émigrés japonais où qu'ils soient dans le monde selon Luiz Hara, chef brésilien d'origine nippo-italienne.Un carnet parfait pour les gourmands et gourmandes.106 pagesGrand Format 21,6cm x 27,9cm4 pages index100 fiches recettesCouverture souple et robustePapier blanc haute qualité