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Meilleurs desserts de normandie

Couverture du livre « Meilleurs desserts de normandie » de Bruneau/Enjolras aux éditions Ouest France
Résumé:

Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié... biscuits des anisetiers, gâteau au thé et au citron, teurgoule... les desserts des différentes régions de la Normandie.

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