MASTERCHEF ; la terrine ; poster recette ; pas à pas

• Date de parution : 12/02/2015
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263067693
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : MASTERCHEF
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Pour chaque recette :

Un tableau de bord avec :
-Les ingrédients en images, classés par famille.
-Des picto pour baliser la préparation des recettes.
- Des encadrés .
La recette en 27 étapes :
-Une action = une photo.
-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des... Voir plus

Pour chaque recette :

Un tableau de bord avec :
-Les ingrédients en images, classés par famille.
-Des picto pour baliser la préparation des recettes.
- Des encadrés .
La recette en 27 étapes :
-Une action = une photo.
-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques.
6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.