100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami !
Entrées parfuméesSalade orientale de poulet aux pêchesSoupe épicée à la noix de cocoHoumous au pain pita croustillantPlats mijotésTajine d'agneau aux abricotsHarira à l'agneauPorc braisés aux prunesOu plats grillésKebabs d'agneau aux poivronsBrochettes de thon à la marocaineBrochettes de poulet au citronDesserts et douceursGâteau au yaourt et à la fleur d'orangerSablés aux amandes et au citronFigues à la cannelleUne cuisine riche en goûts et haute en couleur !
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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