De façon érudite et ludique et en illustrant son propos d'extraits littéraires, l'auteur propose une réflexion et une méthode pour aborder, vivre et faire passer l'ivresse en suivant quatre étapes : avant la prise d'alcool, pendant les libations, juste après et l'ivresse, avec, pour chacune d'elles, des précautions à prendre et des recettes à réaliser.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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