Ce livre contient toutes les informations dont vous avez besoin pour créer le cocktail parfait. La première partie traite du matériel et des différents alcools indispensables dans votre bar. Vous apprendrez également les techniques professionnelles pour mélanger, écraser ou faire des étages. Le chapitre sur la mixologie vous montre comment composer des recettes personnelles ; il parle de l'équilibre entre les flaveurs, du service et de la décoration. Savez-vous, par exemple, que la tequila se marie parfaitement avec la menthe, ou que le rhum vieux et le chocolat se combinent divinement ? Parmi les 200 recettes présentées, qui vont des plus classiques aux plus tendances et aux plus surprenantes, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Vous y trouverez certainement le cocktail idéal, qui répondra à toutes vos attentes. Grâce à ce livre, vous deviendrez rapidement un barman accompli et vous pourrez concocter de délicieuses boissons pour votre famille et vos amis.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
