Le griffon est un animal hybride qui a, durant des centaines d'années, peuplé l'imaginaire collectif. Les conteurs et autres artistes s'inspiraient de ses propriétés fabuleuses pour en tirer des enseignements tout en faisant rêver la population. Ainsi, la relation entre l'homme et l'animal se fait de plus en plus étroite au cours du Moyen-Âge alors que la découverte des contrées d'orient, jusqu'alors inexplorées, procure une source d'inspiration inépuisable tandis que le monde possible est confronté au monde réel. Sans même chercher à savoir si les créatures qu'on y rencontre existent réellement ou non, on utilise leur caractère exemplaire et la peur et la fascination qu'elles inspirent. Le griffon, créature à la fois solaire et monstrueuse, possède une ambivalence qui le poursuit tout au long du Moyen-Âge, le faisant passer tour à tour du statut de monstre redoutable à celui de représentant du bien et de la royauté. Outre sa puissance symbolique, il est également étroitement lié à l'orient et à l'exotisme qui en découle. Cet ouvrage expose les différents cas de figures où apparaît le griffon dans la littérature médiévale et détaille la portée symbolique que l'hybride revêt alors.
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