Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Plus de 80 recettes exquises, qui feront découvrir aux gourmets des délices aussi surprenants et alléchants que le saltimbocca de veau, les filets de pigeon au porto et aux figues ou le boeuf malaisien et curry d'aubergines. Vous trouverez toutes les informations pour choisir vos morceaux de viande, les préparer et les faire cuire à la perfection. Photographies et explications étape par étape vous guideront pour réussir avec brio ces recettes plus succulentes les unes que les autres.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
