Une présentation de près de 20 super aliments ,100% naturels, dont les teneurs élevées en nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, protéines, acides gras essentiels leur confèrent des vertus nutritionnelles hors normes avec un véritable impact sur la santé... Des qualités individuelles décuplées selon la façon de les cuisiner et de les associer.
50 recettes de plats réalisés avec des super aliments :Fruits et baies: tarte aux pommes et à la grenade, tajine de patates douces, lentilles et physalis, Muesli coco-goji, Frites de panais et mayonnaise à l'açaï (baies noires du Brésil), Salade thaïe à l'acerola (fruit rouge Amérique du Sud)...Algues: spaghettis de courgettes au pesto de spiruline, tartare de wakame ...Oléagineux : petits chocolats aux noix du Brésil et banane séchée, riz coco-sésame...Rhizomes: Curry végétarien au curcuma, thé citron-gingembre...Poudres: truffes au matcha, raw barres orange, cannelle et cacao cru...Graines: pain essène sucré aux fruits secs (pain noir au blé germé), salade de mesclun et graines de lin...
Et aussi: les cranberries, le kale (chou frisé), les graines de chia (sauge)...
Chaque recette fait l'objet de conseils nutritionnels.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
