Les recettes : terrine de canard, pain de viande, pain surprise maison, petites verrines, carpaccios, roulades de jambon cru, pâté en croûte, quiches & cakes, légumes grillés, petites salades, panna cotta, fruits pochés...
Les bonus :
- 6 idées de buffet avec 15 recettes détaillées et 30 idées simples, - 6 plateaux fromages et 6 propositions de bar à vin, - des rétroplannings pour organiser chaque apéro.
Carlo de pascale, co-fondateur de mmmmh !, chroniqueur gastronomique, passionné de toutes les cuisines du monde, a rédigé ce livre avec ses équipes.
Photographies : frédéric lucano.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
