Les buffets

• Date de parution : 06/05/2015
• Editeur : La Martiniere
• EAN : 9782732470443
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 224
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Gastronomie et décoration de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Aujourd'hui, la tendance est à l'apéro dinatoire et à la mise en scène de la table. Qu'à cela ne tienne, Sophie a entièrement repensé un de ses grands succès, Les Buffets.
Déclinées selon dix thèmes originaux (Finger food, végétarien, produits de la mer, viandes, tartes, salades, brunch,... Voir plus

Aujourd'hui, la tendance est à l'apéro dinatoire et à la mise en scène de la table. Qu'à cela ne tienne, Sophie a entièrement repensé un de ses grands succès, Les Buffets.
Déclinées selon dix thèmes originaux (Finger food, végétarien, produits de la mer, viandes, tartes, salades, brunch, douceurs sucrées, fromages et « enfants »), ces préparations - totalement inédites - raviront les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Une fois de plus, Sophie a agrémenté toutes ses recettes de nouvelles astuces, de conseils pratiques et de nombreuses idées déco, chaque plat étant, bien sûr, illustré par de nouvelles photographies.


Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Auteur phare du rayon cuisine, elle est régulièrement présente dans la presse magazine ( Femme Actuelle, Cuisine actuelle ).