Le mont-d'or ; vacherin du Haut-Doubs

• Date de parution : 04/04/2008
• Editeur : Epure
• EAN : 9782352550556
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 42
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Belle épopée que celle de ce petit fromage d'hiver qui s'est imposé au pays des vaches montbéliardes et des grandes meules de comté.
Dégusté chaud ou à température ambiante, le mont d'or offre une belle escapade en franche-comté. sur les plateaux enneigés et dans les forêts d'épicés, julie... Voir plus

Belle épopée que celle de ce petit fromage d'hiver qui s'est imposé au pays des vaches montbéliardes et des grandes meules de comté.
Dégusté chaud ou à température ambiante, le mont d'or offre une belle escapade en franche-comté. sur les plateaux enneigés et dans les forêts d'épicés, julie deffontaines nous guide à la rencontre d'un fromage au lait cru et de ses producteurs passionnés.