Illustré par des gravures XIXe et des illustrations originales de Marcel Duchamp, Robert Osborn et Alexandre Istrati. 220 recettes par 55 peintres, 61 écrivains, 15 sculpteurs et 19 poètes, dont Man Ray, John Keats, Lawrence Durrell, Robert Graves, Harper Lee, Irving Stone, William Styron et Georges Simenon...
L'ouvrage sera « conforme » à l'édition originale avec la couverture typographique et l'emboitage imprimé sur carton brut.
L'ouvrage n'est cependant pas qu'un livre de recettes. Des anecdotes très personnelles (et très drôles) se mêlent aux recettes de cuisine.
On découvre également qu'il y a un moyen d'écrire une recette de cuisine autrement que dans un livre classique. Alice Toklas montre comment il y a un choix de mots pour former une recette, et que ces mots se suffisent très bien en eux-mêmes pour qu'on puisse trouver du plaisir à lire les recettes tout en préparant les plats - le cas échéant !
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