Le lait

• Date de parution : 21/05/2015
• Editeur : Ricochet
• EAN : 9782352631330
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 40
• Collection : JE SAIS CE QUE JE MANGE
• Genre : (-)
• Thème : Documentaire jeunesse Nature
• Prix littéraire(s) : (-)

Les vaches font du lait pour nourrir leurs petits... Et nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille ! Nous le buvons froid ou chaud, en faisons du fromage et différents desserts. Comment trayons-nous et traitons-nous nos généreuses laitières ? Quelle différence entre le lait de la... Voir plus

Les vaches font du lait pour nourrir leurs petits... Et nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille ! Nous le buvons froid ou chaud, en faisons du fromage et différents desserts. Comment trayons-nous et traitons-nous nos généreuses laitières ? Quelle différence entre le lait de la ferme et celui du supermarché ?
Elevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, produits dérivés, mise en bouteille, diffusion...

Tout tout tout... vous saurez tout sur la route du lait.