Cette série de 30 collages a été réalisée par Alfredo Coloma Alfredo Coloma (artiste bolivien né en 1986 à La Havane) alors qu'il était gardien de nuit dans des hôtels Arlésiens appartenant à Maja Hoffmann. Les collages ont été réalisés à partir des étiquettes collées sur les oranges que Coloma pressait pour préparer les jus des petits déjeuners. Ainsi peut-on lire ce livre comme une sorte de registre de travail : chaque collage correspond à la quantité d'oranges pressées par jour.
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