Comment participer au réenchantement de l'alimentation avec les céréales ? À l'heure où l'alimentation cherche un nouvel élan sur des bases à la fois nutritionnelles et traditionnelles, où les consommateurs cherchent du sens dans leurs assiettes, des intellectuels et des experts en sciences humaines et sociales nous propose un éclairage sur l'imaginaire et les représentations associés aux céréales et aux produits céréaliers. Car manger c'est désirer et la nourriture de demain a besoin du sens d'hier.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
