Le b.a.ba des sauces ; vignaigrette, mayo & co

• Date de parution : 13/06/2013
• Editeur : Les Editions Culinaires
• EAN : 9782841235209
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 62
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

On aime tous les petites sauces, mais on n'a pas toujours le temps ni les connaissances pour les réaliser !
La révolution des sauces est en marche grâce à ce livre :

- rien que des sauces froides : non seulement vous n'avez plus besoin de passer des heures devant les fourneaux, mais en plus... Voir plus

On aime tous les petites sauces, mais on n'a pas toujours le temps ni les connaissances pour les réaliser !
La révolution des sauces est en marche grâce à ce livre :

- rien que des sauces froides : non seulement vous n'avez plus besoin de passer des heures devant les fourneaux, mais en plus vos sauces s'allègent considérablement.
- rien que des sauces express, à réaliser en quelques secondes avec le nouvel accessoire du mixeur plongeant Moulinex !
- pour tous les goûts : les basiques (mayonnaise, aïoli...) les exotiques (gravlax, raïta...) et les sweet (amandes, vanille-passion...).