Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui veulent allier au quotidien bien-être, santé et plaisirs de la table. Cuisiniers et diététiciens ont associé leurs talents pour vous proposer 370 recettes et autant de menus gourmands et équilibrés. Des tableaux très pratiques permettent de composer des menus adaptés pour combattre la fatigue, l'excès de poids, le cholestérol, le diabète, etc...
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