Le développement durable doit tout à la fois contribuer à la protection et la valorisation de l'environnement, au développement économique et au progrès social - objectifs rappelés au cours du sommet de Johannesburg. Chaque filière économique est tenue dý contribuer et les professionnels du secteur touristique pour lesquels cette démarche est - depuis des années déjà - en adéquation avec leurs objectifs sont conscients des enjeux qui reposent sur cette filière.
Cette évolution repose sur l'entreprenariat, la capacité des opérateurs et de leurs partenaires à s'engager, à attirer de nouveaux consommateurs, à valoriser des partenariats locaux, à imaginer des produits plus sobres et plus propres et à mettre en place des systèmes de financements innovants.
C'est dans cet objectif que " Tourisme et développement durable " décrit - dans une belle mise en pages - des projets et des réalisations qui illustrent la variété des solutions mises en oeuvre.
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